均匀设计优化乳酸菌培养基的研究

引用本文:	王飞;甘士喜;谢世兰;王庆敏;段丽君.均匀设计优化乳酸菌培养基的研究[J].中国现代应用药学,1998,(1):44-45.
	.[J].Chin J Mod Appl Pharm(中国现代应用药学),1998,(1):44-45.

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作者	单位
王飞;甘士喜;谢世兰;王庆敏;段丽君

摘要:

利用均匀设计试验,考察碳酸钠、半胱氨酸、磷酸氢二钾的适宜加量。试验结果经计算机分析得出三种物质的最适加量为:碳酸钠0.00%,半胱氨酸0.85%、磷酸氢二钾0.60%。利用新配方培养液菌浊度可达0.61OD,比原配方提高24.5%。

关键词: 微生态制剂乳酸菌均匀设计培养基优化

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