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引用本文:张毅平1;张英1;张仲平2;刘玉红2.香椿叶中氨基酸的分析研究[J].中国现代应用药学,2006,(1):30-32.
ZHANG Yi-ping~1,ZHANG Ying~1,ZHANG Zhong-ping~2,LIU Yu-hong~2.Determination of amino acid in Chinese Toon Leaves[J].Chin J Mod Appl Pharm(中国现代应用药学),2006,(1):30-32.
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香椿叶中氨基酸的分析研究
张毅平1;张英1;张仲平2;刘玉红2
作者单位
张毅平1;张英1;张仲平2;刘玉红2  
摘要:
关键词:  香椿叶  氨基酸
DOI:
分类号:
基金项目:
Determination of amino acid in Chinese Toon Leaves
ZHANG Yi-ping~1,ZHANG Ying~1,ZHANG Zhong-ping~2,LIU Yu-hong~2
Abstract:
OBJECTIVE To analyze the content of free amino acid and hydrolytic amino acid in Chinese Toon Leaves in order to supply scientific base for its utilization.METHODS The amino acid in Chinese Toon Leaves was extracted with water and hydrolyzed with acid.The
Key words:  Chinese Toon Leaves  Amino Acid
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