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| 目的研究不同包装工艺对薄荷挥发油稳定性的影响。方法对普通包装和真空包装的薄荷在37℃和相对湿度75%的条件下保存三个月,每月考察其挥发油含量。结果真空包装的薄荷挥发油含量较普通包装高。结论真空包装更有利于薄荷贮存质量稳定性,是一种较好的保质贮藏方式。 |
| 关键词: 包装工艺 薄荷 挥发油 稳定性 |
| DOI： |
| 分类号: |
| 基金项目: |
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| The Effect on the Stability of Mint Oil with Different Packaging Technology |
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WANG Chu
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| Abstract: |
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| Key words: Packaging technology mint oil stability |
